Necesidades nutricionales para los niños
Publicado: 11/1/2012
(NaturalNews) Los alimentos que consumimos proporcionan los materiales crudos para las células sanas en nuestro cuerpo. Los niñosnecesitan nutrición de alta calidad para funcionar al nivel más altoposible. Nuestra sociedad entrena a niños a devaluar la importancia dela elección de alimentos de alta calidad. Criar a niños sanos requiere determinación y gran planificación de las comidas por parte de lospadres.
La mayoría de los almuerzos escolares proporcionados por el gobiernoestán llenos de alimentos modificados genéticamente, tóxicos altamenteprocesados que no ofrecen ningún verdadero contenido nutricional ademásde calorías. Micronutrientes y antioxidantes no se consideran en eldiseño de estos planes de comida. Además, nuestra sociedad ha aceptadola idea que es aceptable para que nuestros niños coman comida chatarraen fiestas y eventos.
Para criar una familia saludable en el siglo 21, usted debe serdiferente. 90 por ciento de lo que compramos creyendo que son alimentossaludables para los niños no son buenos. Granos integrales y productoslácteos pasteurizados se utilizan en abundancia como partes saludablesde una dieta diaria. Lamentablemente, granos que contienen gluten y productos lácteos pasteurizados son alimentos inflamatorios que están relacionados con problemas digestivos, alergias, problemas deconcentración y mucho más.
Desayuno
Alimentos de desayuno ideal para los niños incluyen alimentos conbajos niveles glucémicos que tienen grasas buenas y proteínas limpiaspara mantener el azúcar en la sangre estable. Las bayas son una granadición porque están llenas de antioxidantes y contienen bajos nivelesde glucemia así que ayudan a mantener un nivel de azúcar en la sangresaludable. Las bayas son rociadas fuertemente con pesticidas en las prácticas convencionales por lo tanto, es importante que compren bayas orgánicas.
Grasas buenas para niños incluyen productos de coco, aguacate yaceite de oliva extra virgen. Las nueces y semillas son buenísimas, pero idealmente, deberían ser crudas. Las mejores semillas incluyencalabaza, cáñamo, lino, girasol, sésamo y sésamo negro. Todas las nueces son muy buenas excepto por el maní que a menudo contienen toxinas dehongos y son altamente alergénicos e inflamatorios.
Alimentos ricos en proteínas buenas incluyen productos de carne de alimentado con pasto de 100 por ciento, productos de queso crudo 100 por ciento alimentados con hierba, huevos orgánicos, polloorgánico, peces de aguas limpias y caza de partes limpias del país.
La mejor manera de empezar el día es nutrición líquida de alta calidad. Hacer un batido con arándanos congelados, orgánicos, canela,almendras orgánicas o leche de coco, aceite de coco extra virgen paragrasas más buenas y una proteína de suero no desnaturalizado alimentados con hierba es fantástico. Uno también podría sustituir huevos orgánicos, crudos o cáñamo germinado, arveja y proteína basada en arroz integral.
Almuerzo debe consistir de semillas y nueces secas remojadas y germinadas. Granola y galletas pueden ser hechas de semillas y nuecessecas remojados y germinadas y condimentadas con edulcorantes de bajaglucemia como néctar de stevia y coco. En casa, un mousse de aguacate ychocolate endulzada con stevia es un gran regalo que no contiene azúcar y tiene muchas grasas buenas y antioxidantes.
Bocadillos buenísimos incluyen verduras crudas como zanahorias, apio, pepinos, repollo rojo y pimientos. Hummus, guacamole ymantequilla de almendras pueden utilizarse para acompañar estas verduras. También, nueces crudas, copos de coco, bayas secas y semillasde cacao pueden combinarse para hacer una gran mezcla de antioxidantes.
Cenas deben ser diseñadas alrededor de proteína animal de altacalidad y doble verduras. Esto podría ser carne alimentada con pasto,cordero, bisonte, pollo orgánico, pavo, pato, huevos, peces silvestres,caza, etc. Verduras al vapor o salteadas, junto con una ensalada deespinaca son muy buenas. Puedes preparar un aderezo con frescos limonesexprimidos, hierbas secas y aceite de oliva extra virgen.
Almidones que son aceptable para utilizar incluyen arroz, quinoa, camote, ñame y panes de granos germinados. Se pueden hacer tuberculos fritos como camote en rodajas a la plancha con aceite de coco en una olla de acero inoxidable. Una alternativa de puré de papa puede hacersecon coliflor al vapor.
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